新たまねぎとなまり節のサラダ

これは、とても簡単でおすすめの一品です
新たまねぎ2個をスライスし、水でさらした後、水分をよく切り、ほぐしたなまり節(なまり節の量はお好みで)と和えるだけです。お好みで貝割れ大根や、スプラウト等と混ぜても良いです。●なまり節をほぐす時は1節を2〜3等分して手でほぐします
写真では、ブロッコリーのスプラウトを加えました。
マヨネーズかお好みのドレッシングでどうぞ!

なまり節のピリ辛マヨネーズ炒め

材料は(なまり節約100g しめじ1株 刻みねぎ適量 マヨネーズ40g コンデンスミルク10g ケチャップ・トウバンジャン各小さじ1 塩・こしょう)
作り方 まず、マヨネーズ、コンデンスミルク、ケチャップ、トウバンジャンを合わせてソースを作ります。しめじを油大さじ2で炒め、ほぐしたなまり節を入れます。全体に油がまわり炒まってきた所で、塩・こしょうをして合わせておいたマヨネーズソースを入れます。全体に絡まってきたら、ねぎを加えて出来上がりです。

なまり節のフライ

なまり節を食べやすい大きさに切り,両面にこしょうを軽く振ります。あとは、フライを揚げるように,小麦粉を薄く付け,とき卵とパン粉を付けて油で揚げていきます。なまり節は火が通っているので,色がついてくれば出来上がりです。食べる時は,お好みでソースやタルタルソースなどでお召し上がりください。

なまり節のサンドウィッチ

材料は(なまり節150g,きゅうり2本,マヨネーズ大さじ3杯半,トマトケャップ大さじ1杯半,食パン,塩,こしょう)
作り方は,なまり節を細かくほぐし,こしょうを振ります。きゅうりは,薄切りにして塩を少々振りかけ,しんなりしたら固く絞ります。ボールになまり節ときゅうりを入れ,マヨネーズとトマトケチャップを加えてよく混ぜ合わせたら,パンにマーガリンを塗りはさみます。しばらくなじませてから,食べやすい大きさに切って出来上がりです。

大根と水菜のサラダ

 大根は千切り、水菜は適当な長さに切り、ほぐしたなまり節と和えるだけです!
お好きなドレッシングでどうぞ!旬の野菜を使いご家庭のオリジナルのサラダをお作り下さい。

戻る